- Опасно ли есть шашлык? Вот начнётся весна, все повалят на дачу, там будут собираться. А вы знаете, что шашлык содержит канцерогены? И мы знаем, какие формулы эти, вот в этой обжарке, в этой вкусной, канцерогены... - Хрустящие! - Хрустящие, да, канцерогены, между прочим. - А как же на Кавказе? А вы видели, сколько зелени ставится на стол, в той же Грузии, где кухня очень хорошая? Да, шашлык и вот такая гора! Ну, это национальная особенность, но она имеет свое основание, между прочим, и грамотное основание. Вот если так есть мясные продукты жареные, то, пожалуйста.