- Почему? Почему картошка... ну там, от неё толстеют? - Это... неправда! - В картошке и калорий мало, и витаминов много. Например, в одной запеченной картофелине калия больше, чем в банане. А именно калий держит твое давление в норме и снижает риск инсульта. - Еще картошка дает тебе 30% суточной нормы витамина С. Для иммунитета — не хуже, чем апельсины. - А в кожуре есть антиоксиданты и половина всей клетчатки, а это уже польза для кишечника. - Ну а по калориям: в среднем клубне — около 100 калорий. И это, на самом деле, мало. В тех же полезных крупах и макаронах калорий чуть ли не в два раза больше. - Но при этом картошка официально признана самым сытным продуктом в мире. Она насыщает в три раза лучше, чем белый хлеб, и в два раза лучше, чем яйца. - И что, теперь можно лопать картошку фри? - Нет. Как только ты искупаешь картофель в масле или отправишь на сковородку, он превращается в жировую бомбу, полную токсинов. - Лучше запеки или отвари по-дедовскому способу, в мундирах.